El kiwi, al ser una planta de hoja caduca, requiere un período de horas frío (HF) para su adecuado desarrollo. Se estima que las variedades con pulpa verde necesitan alrededor de 600-800 horas frío, mientras que las variedades con pulpa amarilla requieren unas 300-400 horas frío. La falta de este período frío puede resultar en una disminución significativa en la producción de cosecha. Por lo tanto, es fundamental conocer la cantidad de horas frío de la zona antes de proceder con la plantación.
Agtools es una herramienta tecnológica que realiza un análisis de los mercados agrícolas conectando datos específicos de cultivos respaldados por estudios científicos de universidades y organismos oficiales.
Fuente: Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica de la Generalidad Valenciana, 2020.