La berenjena requiere temperaturas más altas y mayor iluminación que el tomate y el pimiento. Su desarrollo óptimo se logra con temperaturas medias entre 23°C y 25°C. A temperaturas por debajo de 13°C, su crecimiento se detiene, y a menos de 0°C, el cultivo se congela.
Agtools es una herramienta tecnológica que realiza un análisis de los mercados agrícolas conectando datos específicos de cultivos respaldados por estudios científicos de universidades y organismos oficiales.
Fuente: Ministerio de Agricultura de España.