La Papa: El Ancestral Alimento Sudamericano
- Agtools Inc.
- Jun 12, 2024
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Updated: Mar 25
Con un origen en los Andes de América del Sur, específicamente en el sur de Perú, Bolivia, Ecuador y el norte de Chile, se cree que la papa fue domesticada por primera vez hace unos 7,000 años por las civilizaciones que habitaban esta área y su introducción a Europa y otras partes del mundo se produjo después de la llegada de los conquistadores españoles a América en el siglo XVI.
