Con un origen en los Andes de América del Sur, específicamente en el sur de Perú, Bolivia, Ecuador y el norte de Chile, se cree que la...

En 2023 México exporto a Estados Unidos 76 millones de kilos de berenjena; mientras que en el año 2022 se tuvo una exportación de 74...

En 2023 México exporto a Estados Unidos 913 millones de kilos de pepino, mientras que en el año 2022 se tuvo una exportación de 851...

Las frutas juegan un papel fundamental en la cocina hispana, desde los postres tradicionales hasta las salsas para los platos...

En 2017 en Estados Unidos se comercializó 1 billón de libras de camote, mientras que en el año 2021 se tuvo una comercialización de 780...

Aunque antes sólo estaban disponibles en determinadas épocas o estaciones, hoy en día se puede disfrutar de las frutas tropicales durante...

La uva es uno de los primeros cultivos que el ser humano sembró para su consumo. Para los antiguos, este cultivo tenía un profundo valor:...